Zerdeçal, zencefil ile aynı aileye ait olan tropikal bir bitkidir. Mutfaklarda yemeklere lezzet katmak için baharat olarak yaygın bir şekilde kullanılmasının yanı sıra, sağlık üzerindeki faydaları nedeniyle tıbbi amaçlarla da kullanılmaktadır. Zerdeçal, kür şeklinde hazırlandığında sindirim, cilt, iltihap ve enfeksiyon gibi birçok alanda fayda sağlamaktadır. İyileştirici özelliği nedeniyle son yılların en popüler bitkilerinden biri haline gelen zerdeçalın içerisinde bulunan kurkumin adlı madde, kanser hücrelerinin büyümesini engellemektedir. Ayrıca, kireçlenmeye bağlı olarak yaşanan eklem ağrılarına karşı da tedavi edici özellik sağlamaktadır. Güçlü antioksidan etkisi ve iltihap söktürücü özelliği alerji, Alzheimer gibi birçok kronik hastalığa karşı fayda sağlamaktadır.

Zerdeçal kürü için toz zerdeçal ya da kök zerdeçal kullanılabilir. Kök zerdeçal kullanılacaksa, kökün ufak parçalar haline getirilmesi gerekir. Toz zerdeçaldan kür hazırlamak daha kolaydır. İki su bardağı su kaynatılır. Kaynayan suya bir çay kaşığı zerdeçal eklenir. Su ocaktan alınarak demliğin kapağı kapatılır ve 10 dakika demlenmesi beklenir. Demlenme süresi tamamlandıktan sonra çay süzülerek içilebilir. Zerdeçal çayı tek başına tadından dolayı içilemiyorsa, içine limon ve bir miktar bal eklenerek tatlandırılabilir. Zerdeçal kürü günde iki bardak içilebilir.

Zerdeçal kürü, akne, kırışıklık, siyah nokta, sedef, egzama ve cilt lekesi gibi birçok cilt problemine karşı iyi gelir. Zerdeçal, ciltte kurumayı engeller, enfeksiyonlara karşı iyi gelir ve cilt sağlığına ciddi anlamda katkı sağlar. Cildin esnekliğini koruyarak cilt kırışıklıklarının önüne geçer. Zerdeçal, cilt sağlığı için yoğurt ve süt ile karıştırılarak cilt maskesi olarak da kullanılabilir.

Zerdeçal kürü, iltihap önleyici etkisi ile dikkat çeker. İltihap, vücut için önemlidir; aksi takdirde vücuda alınan bakteriler vücudu kolayca etkisi altına alarak hayati risk yaratabilir. Ancak bu durum hafif ve kısa süreli iltihaplar için geçerlidir. İltihap, kanser, kalp krizi ve Alzheimer gibi birçok hastalıkta önemli rol oynar. Zerdeçal kürü, güçlü bir iltihap önleyicidir ve bu tür hastalıklarla mücadele etmek veya yakalanma olasılığını azaltmak için kullanılabilir.

Zerdeçal kürü, kolesterolü düşürücü etkisi ile bilinir. Damar tıkanıklığını azaltır ve kalp hastalıklarından korunmak için kullanılabilir. Aynı zamanda damar tıkanıklığına neden olabilecek kan pıhtılaşmasını engelleyici etkiye sahiptir.

Zerdeçal, sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlar. Safra kesesinde safra üretimini artırıcı etkisi vardır. Bu sayede gaz, şişkinlik, mide bulantısı ve hazımsızlık gibi sindirim problemlerine karşı güvenle kullanılabilir.

Artrit, tıbbi müdahaleye ihtiyaç duyulan ciddi bir hastalıktır. Kemiklerde bozulma hastalığı olarak tanımlanabilir. Zerdeçal kürü, düzenli olarak artrit hastalığına karşı kullanıldığında, hastalığa yakalanma riski azalabilir.

Zerdeçal kürü, karaciğer sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahiptir. Tüm vücudu temizleme gibi önemli bir özelliği de bulunmaktadır.

Zerdeçal kürü, mükemmel bir antidepresandır ve bu özelliği ile kas ve sinirleri güçlendirir. Kişide rahatlama ve gevşeme sağlar.